A Noël, des macarons pour offrir et déguster

A Noël, des macarons pour offrir et déguster

Expertises
Temps de lecture: 4 à 5 minutes

A Noël, des macarons pour offrir et déguster

Avec leur ganache onctueuse logée entre deux coques légèrement croustillantes et un biscuit fondant, les macarons s’imposent comme le cadeau parfait pour ravir vos proches à Noël. Véritable bijou pâtissier, le macaron est un cadeau à lui seul. Il met tous les sens en éveil et offre un instant de dégustation intense, qui se renouvelle à chaque bouchée pour une pause gourmande d’exception.

Offrir des macarons Fauchon pour Noël

Fruits du savoir-faire et de l’exigence de la Maison Fauchon, les macarons sont élaborés à partir des meilleurs ingrédients et confectionnés à la main avec une minutie d’orfèvre selon une recette traditionnelle. Chaque macaron est donc unique, imprégné de toute l’attention, la virtuosité et la patience nécessaires à chaque étape de sa réalisation. Plus qu’une simple pâtisserie, vous offrez une création artisanale raffinée et subtile dans un élégant écrin.

Déclinez les plaisirs

Parce que le macaron est une gourmandise unique, Fauchon le décline en une multitude de saveurs finement travaillées qui sont autant d’expériences gustatives inoubliables. A Noël, certains apprécieront la légèreté des macarons fruités, en partant des parfums classiques comme la framboise, le citron, la rose, sans oublier les alliances audacieuses cassis-violette, pistache-citron, mangue-groseille ou vanille-framboise.

 

D’autres se régaleront de la gourmandise des macarons crémeux, aux saveurs généreuses et profondes : caramel, chocolat blanc cœur de lait, chocolat au lait, chocolat noir, café, praliné noisette… Traditionnel, gourmand ou insolite, découvrez une vaste palette de saveurs qui promet d’émerveiller tous les palais pendant les fêtes.

 

A déguster en dessert pour clore un bon repas d’une touche aérienne ou à savourer seul pour s’offrir un moment privilégié, les macarons de Noël sont aussi délicieux à partager qu’à garder pour soi.

Un coffret de macarons pour Noël

Au pied du sapin, parmi les nombreux paquets-cadeaux colorés, trône une boîte qui ne demande qu’à révéler son contenu… C’est un élégant coffret de macarons Fauchon. Un design soigné, dans un style original, chatoyant, classique ou voluptueux, des thématiques pour tous les goûts : Faites votre choix pour créer l'enchantement de votre destinataire.

 

Grâce aux coffrets mixtes, accompagnez votre majestueux coffret d’une bouteille de champagne brut Fauchon et offrez un cadeau haut-de-gamme à la hauteur de vos intentions. En sélections de 6 à 32 pièces, les coffrets Fauchon s’adaptent à tous les appétits et tous les portefeuilles.

Pourquoi offrir des macarons à Noël ?

A l’approche des fêtes, chacun redouble de réflexions pour trouver l’idée cadeau qui fera plaisir à ses proches. Si certains présents vont droit au cœur, d’autres tombent dans l’oubli et s’ajoutent à la longue liste des objets dont l’on n’avait pas besoin. Ce que l’on oublie souvent, c’est qu’un cadeau n’a pas à être permanent. Pensez aux voyages, aux journées de spa, aux bonnes bouteilles de vin qui sont destinés à être consommés mais qui peuvent marquer leur destinataire d’un souvenir précieux et durable.

 

Les macarons en sont l’exemple parfait. En offrant des macarons, bien plus qu’une belle boîte et de délicieuses bouchées, vous offrez un moment de plaisir unique d’une valeur inestimable. A l’instar des roses, les macarons permettent de transmettre mille et une émotions à travers leurs différentes caractéristiques. Les mots deviennent des saveurs, les émotions des couleurs.

Livraison de macarons pour Noël

Le grand jour approche et vous n’avez pas eu le temps de vous rendre en boutique, un nouvel invité a été annoncé pour votre repas, où vous venez de songer à créer la surprise avec un assortiment de macarons artisanaux ? Où que vous vous trouviez en France, concrétisez vos idées cadeaux jusqu’à la dernière minute en profitant de la livraison par internet en 72 h.

 

Pour combler famille, amis et amours à Noël, découvrez dès maintenant nos coffrets de macarons et laissez-vous tenter par la volupté gracieuse de cet emblème de la pâtisserie française, sublimé par le savoir-faire centenaire de la maison Fauchon.

Sommaire

Découvrir FAUCHON à travers nos macarons

Le reflet de notre savoir-faire artisanal français

Découvrez nos macarons
Les réponses de FAUCHON à vos questions

Fauchon est l'un des plus grands fabricants de macarons à Paris. Venez découvrir notre univers gourmet sur notre boutique en ligne.

Fauchon, producteur, artisan et créateur de produits gastronomiques d’exception propose l’exquis macaron de Paris au-delà des frontières. Dans une centaine de point de vente dans le monde, Fauchon reflète le savoir-faire à la française et exalte les palais les plus fins.

L’élaboration des macarons Fauchon prend tout son sens en cuisine, où nos chefs pâtissiers exercent leur passion et apportent le plus grand soin à vos pâtisseries.

Préparés avec la plus grande attention et issus d’ingrédients de haute qualité, chaque macaron est réalisé dans le respect de la tradition avec un profond amour du savoir-faire.

Le macaron Fauchon 100% Made in France, est confectionné avec 3 ingrédients indispensables:

- une poudre d’amande issue directement d’amandiers
- du sucre glace
- des oeufs issu de poules évlevée en plein air


La dextérité et la finesse de nos chefs reflètent le succès de nos macarons.

Le macaron Fauchon se prépare en deux étapes :

1) L’élaboration de la meringue craquante

Tout d’abord, la combinaison de la poudre d’amande et du sucre glace pour ne former qu’une seule poudre, fine et vaporeuse. En parallèle, les blancs d'œufs sont vigoureusement montés en neige pour n’obtenir qu’un nuage de douceur.

Notre agile expert ajoute alors le sucre semoule à sa préparation, puis la fouette jusqu’à intégration complète.

Vient alors le moment d’incorporer les blancs d’oeufs montés en neige à la première préparation.

La recette quasiment terminée, notre as de la maryse se charge de disposer sur une plaque de cuisson des petits macarons de diamètre bien précis et en avant pour une cuisson douce et maîtrisée.

Une fois cuites, nos coques rondes, lisses et dotées d’une jolie collerette à leur base sont prêtes à recueillir la traditionnelle ganache Fauchon.

Le secret si bien gardé de Fauchon vous est désormais dévoilé pour vous plonger au cœur de notre savoir-faire.

2) L’ajout de la douce ganache

La ganache, cette délicieuse préparation composée de crème liquide et de beurre de cacao, se verra agrémentée d’un sirop s’il est question d’une œuvre fruitée ou de cacao pur pour un macaron au chocolat.

L’étape finale consiste en la fusion des délicieuses meringues enrobant la succulente ganache ou compotée. Notre frétillant pâtissier dispose alors la garniture sur les douces coques avec le plus grand soin et une minutie absolue.