Les boutiques FAUCHON
Afin de s’adapter à tous types d’emplacements, FAUCHON propose 4 concepts de boutiques, qui offrent selon la pertinence, épicerie fine et traiteur (créations fraîches à emporter), cadeaux et produits personnalisés.
Toujours situées dans un environnement exclusif et très souvent associées à un restaurant, ces boutiques s’adressent aussi bien à une clientèle locale qu’aux entreprises dans le cadre de leurs actions internes, cadeaux d’entreprise, incentives etc.
La marque enrichit son déploiement grâce à un réseau de partenaires impliqués, en franchise ou en licence, dans des univers aussi divers que le « Travel Retail », les points de vente individuels ou le CHR. FAUCHON est aujourd’hui également un acteur important du e-commerce, tant avec sa sélection de produits qu’avec les produits fabriqués sous licences, tous créés sous la supervision des Chefs FAUCHON.
La restauration FAUCHON
Sur des emplacements de premier ordre, très sélectifs, les 4 Concepts de restauration FAUCHON font chacun le délice des clients.
Au sein des hôtels FAUCHON comme au cœur des malls de luxe, ils offrent une prestation de haut niveau, en accord avec les moments de consommation : gourmande et raffinée (Grand Café Fauchon), élégante et « healthy » (Salon de thé FAUCHON), créative et festive autour des créations de cocktails (Bar FAUCHON). Avec ses partenaires, FAUCHON propose également des restaurants gourmets (Café FAUCHON).
FAUCHON a un savoir-faire connu et reconnu en matière d’organisation de réception, de la plus intime à la plus extraordinaire. En France, ce savoir-faire est adapté à un autre domaine, en partenariat avec Room-Saveurs : les plateaux-repas, avec toujours la même recherche d’excellence.
L'Hôtellerie FAUCHON
Avec un objectif de 20 « boutique hôtels », FAUCHON Hospitality se développe à travers le monde depuis 2018.
Ses deux premiers hôtels de luxe ont ouvert en France et au Japon : le premier à Paris, le 1er septembre 2018 et le second à Kyoto le 1er mars 2021.
Les deux FAUCHON HOTELS sont labellisés Leading Hotels of the world. Un troisième hotel, à Riyadh, accueillera ses invités en 2026.
De nombreux projets d’ouverture sont en cours de finalisation. (Moyen-Orient, Amérique du Nord et du Sud, Chine …)
L'École FAUCHON
Installée en France, à Rouen, l’Ecole FAUCHON est un nouveau centre de formation bilingue (français et anglais) aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie, et du management, ouvert à tous. Les Formations dispensées sont toutes qualifiantes et certifiées. Du CAP intensif (6 mois au lieu de deux ans), au Mastère en Restauration en partenariat avec Neoma, les formations s’adressent aussi bien aux scolaires qu’aux personnes en reconversion professionnelle. L’Ecole FAUCHON a ouvert ses portes en septembre 2022.
