La confiture de luxe par Fauchon
Classiques ou créatives, les confitures de luxe Fauchon accompagnent le petit-déjeuner et le goûter des petits et des grands. De la confiture de fraises aux épices à la confiture à la crème de marrons, en passant par la confiture de lait praliné chocolat, on craque pour leurs parfums gourmands. Côté fruits, les confitures à la clémentine de Corse et à la fraise Darselec côtoient les pots à la framboise des Drageons, à l'abricot royal de la Drôme ou à la fraise mara des bois. Toutes les confitures Fauchon sont cuites de manière artisanale dans des bassines de cuivre.
Les confitures fruitées
Cultivées dans la Drôme, les fraises Darselec sont très aromatiques et sucrées. La confiture de Fraises Darselec est très riche en fruits : elle est préparée avec 65 grammes de fraises pour 100 grammes de produit fini. On la déguste au petit-déjeuner ou au goûter, sur une belle tranche de pain de campagne.
Gorgées de soleil, les clémentines de San Giuliano offrent un équilibre parfait entre le sucré et l'acidité. Elles sont préparées avec 45 grammes de fruits pour 100 grammes de produit fini. On savoure cette confiture à la clémentine de Corse Fauchon à la manière d'une marmelade d'oranges, sur une belle tranche de pain frais.
La confiture de fraises aux épices Fauchon allie la douceur sucrée des fraises à la saveur relevée des épices (poivre de Sichuan, cardamome, extrait naturel de vanille, hibiscus, anis). Elle est préparée avec 64 grammes de fraises et 0,4 gramme d'épices pour 100 grammes de produit fini.
