Calisson d'Aix en Provence

Délicatesse et tradition

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Calisson d'Aix en Provence

Calisson d'Aix en Provence

Name: Calisson d'Aix en Provence
Brand: Fauchon
SKU: 1015569
Price: 5.0 EUR
Availability: OutOfStock

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Réf. : 1015569

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Calisson d'Aix en Provence

Spécialité d'Aix en Provence, le calisson est confectionné à partir d'un mélange d'amandes douces finement broyées, de melon confit et d'écorces d'orange, le tout nappé d'une feuille d'hostie et d'un glaçage blanc. Dans le pur respect de la recette traditionnelle, ce calisson offre une double texture; le croquant du glaçage et le moelleux de la pâte, ainsi qu'un parfait équilibre entre les arômes de l'amande, du melon et des écorces d'orange.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseil de dégustation

Une douceur à déguster à tout moment de la journée.

Réf. : 1015569 500,00 €/kg

Ingrédients

Melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 29% (dont amandes de Provence: 5%), sucre, blanc d'oeuf, fruits confits (écorces d'oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels.

Allergènes

Peut contenir des traces Céleri, Crustacés, Poissons, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites .

Poids & valeurs nutritionelles

Poids: 0.026 kg. Prix au kilo: 500,00 €.

Valeurs nutritionelles:

VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100GEnergie 1867kJ 445KcalMatires grasses 18g dont acides gras saturs 1gGlucides 62g dont sucres 54gProtines 7gSel 0g

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