Mini gelée groseille framboise

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Mini gelée groseille framboise

Mini gelée groseille framboise

Name: Mini gelée groseille framboise
Brand: Fauchon
SKU: 1019389
Price: 2.9 EUR
Availability: InStock

2,90 €

Le pot de 28g

Réf. : 1019389

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Mini gelée groseille framboise

La gelée groseille framboise incarne l'équilibre parfait entre l'acidité de la groseille et la douceur sucrée de la framboise. Cette recette artisanale Fauchon est un concentré de fruits rouges, qui évoque toute la fraîcheur de l’été. Pour préserver et intensifier les arômes et les parfums de ces fruits, Fauchon sélectionne méticuleusement les groseilles et les framboises à leur juste maturité. Pour valoriser la qualité du produit, Fauchon perpétue la tradition à travers une cuisson lente et par petites quantités, au sucre de canne, dans des chaudrons de cuivre. Cette méthode ancestrale fait ressortir des saveurs caramélisées et miellées qui font la signature des confitures Fauchon.

"La Framboise”, ce petit joyau des sous-bois, est jolie, mystérieuse et charismatique, un peu comme le Rubis, la pierre précieuse qui lui est attribuée en raison de son nom d’origine Rubus Idaeus. Grâce à sa saveur unique, la confiture de framboise est imprégnée de légendes et réveille les souvenirs les plus chers. Du haut de sa plus haute étagère, elle vous faisait de l’œil, et il était difficile de résister à son appel. Alors, vous vous démeniez pour trouver une chaise assez solide pour vous hisser jusqu’à cette merveille rouge-rose. Mais votre grand-mère avait si bien scellé son trésor, et le sucre s’était tant emparé de l’encolure du pot, qu’il vous était presque impossible de l’ouvrir. Avec un peu de persévérance, vous êtes parvenus à ôter le couvercle et à goûter cette fameuse préparation fondante et granuleuse. Alors que vous essayiez de vous faire discret, un petit grain agrémentant votre sourire vous a trahi. Pris les doigts dans le pot de confiture, votre mamie adorée vous a rejoint pour partager cette gourmandise.

Vous l’aurez compris, la confiture de framboise Fauchon vous ramène en enfance et devient la complice des petits-déjeuners en famille, des goûters improvisés entre amis et des instants de réconfort en solitaire. Son parfum d’été se mêle aux rires et aux conversations, tandis que sa texture rugueuse rend chaque instant pétillant.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseil de dégustation

À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture. À déguster sur du pain ou des crêpes, ou pour accompagner vos fromages et desserts.

Réf. : 1019389 103,57 €/kg

Ingrédients

Sucre de canne, jus de groseille 35 g, jus de framboise 18 g, gélifiant : pectines. Pour 100g de produit fini : préparée avec 53 g de jus de fruits, teneur totale en sucres : 61 g.

Allergènes

Peut contenir des traces Céleri, Crustacés, Oeufs, Poissons, Fruits à coque, Gluten, Lupin, Mollusques, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites .

Poids & valeurs nutritionelles

Poids: 0.075 kg. Prix au kilo: 103,57 €.

Valeurs nutritionelles:

VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100GEnergie 1048kJ 247KcalMatires grasses 01g dont acides gras saturs 0gGlucides 59g dont sucres 58gProtines 06gSel 0g

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