Fauchon, Expert confiseries

Fauchon, Expert confiseries

Expertises
Temps de lecture: 2 à 3 minutes

Les éclairs

Pâtisserie emblématique de la Maison depuis 2003, l’éclair est le gâteau signature FAUCHON. En moins d’une décennie, FAUCHON a réinvesti avec audace ce classique de la gastronomie française : éclair au chocolat, un des best, caramel au beurre salé, ou la dernière création, l’éclair 130 ans, déclinaison crémeuse au chocolat au lait 50% grand cru Limeira aux notes épicées de malt et de caramel cuit se pare d’une délicate dentelle dorée au chocolat au lait. Les chefs pâtissiers de FAUCHON réinterprètent les éclairs avec une inspiration renouvelée

Le thé Mélange Fauchon

FAUCHON, créateur de thés parfumés depuis 1886, compose chacun de ses thés comme les grands parfumeurs marient leurs essences. Le mélange FAUCHON est l’une des plus célèbres créations de thés de la Maison : un thé noir fruité où le parfum des zestes d’agrumes s’accorde subtilement à la sensualité de la vanille.

Le foie gras 

Les Foies Gras de Canard entier du Sud-Ouest FAUCHON sont issus d’élevages en plein air, sélectionnés, préparés et assaisonnés à la main. Sans additif ni conservateur, ils sont fabriqués par un maitre artisan, dans le Sud Ouest, à partir d'un foie de canard frais sélectionné pour sa grande qualité. Il est agrémenté d'une touche de sel de Guérande, de fleur de sel et d'une sélection de 3 poivres. Cette recette du terroir vous invite à découvrir le véritable foie gras de canard entier du Sud-Ouest, au naturel. Goût franc et arômes musqués. Authenticité et rusticité.

Les macarons

Reconnu dans le monde entier pour son expertise pâtissière depuis 1886, FAUCHON vous propose de vivre une expérience de plaisir absolu à travers sa nouvelle collection de macarons, riche en couleurs et en saveurs. Crémeux, fruité ou fleuri, le macaron FAUCHON séduira vos papilles et comblera toutes vos envies.

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Les réponses de FAUCHON à vos questions

Bien sûr ! Pour satisfaire les papilles sucrés, Fauchon vous propose le coffret Plaisirs Sucrés composé de biscuits à la vanille de Madagascar, de cookies noisettes et pépites de chocolat, de 12 carrés de chocolat noir et lait, de caramels au beurre salé ainsi que d’une collection de 11 délicieuses pâtes de fruits.

Pour les petites envies, optez pour le Clin d’oeil sucré qui comprend un assortiment de 4 chocolats, d’un thé Fauchon, de biscuits éclats de caramel breton et de deux mini confitures (abricot du Roussillon et gelée groseille framboise).

Votre partenaire est une mordue de gourmandises sucrées ? Vous êtes au bon endroit pour lui faire plaisir. Pourquoi ne pas lui offrir un coffret de macarons ? Ces jolies pâtisseries colorées qui fondent dans la bouche, ou encore des chocolats en forme de cœur ?

Si vous avez prévu de préparer le petit-déjeuner en ce jour de Saint-Valentin, craquez pour notre confit de pétales de roses ou encore notre pâte à tartiner noisette du Piémont. Étalés sur une tranche de bon pain, quelle délicieuse manière de bien commencer la journée !