L’aventure autour du thé remonte à la genèse de la maison Fauchon. Dès 1886, la célèbre maison décide de faire importer son thé d’excellence de Chine.
Fauchon sélectionne alors les meilleurs crus et fait découvrir à ses fins gourmets des thés verts subtils et emblématiques au sein du « grand salon de thé » ouvert en 1898. Les clients peuvent notamment y déguster des thés emblématiques et uniques tels que le « Siva » ou le « Mandarin Ming ».
Avec l’ouverture de son selon de thé place de la Madeleine, Fauchon instaure ce qui deviendra une institution parisienne : le « Five O’Clock Tea » en opposition au traditionnel « Tea Time » anglais de quatre heures.
Dans les années 60, la marque ouvre la voie de la création des thés parfumés aux notes fleuries, puis aux notes fruitées. Il s’agissait de créer des accords parfumés entre les meilleures origines de thés et les plus délicats arômes de fleurs, de fruits et d’épices. Le thé la Pomme crée en 1972 deviendra un best-seller au Japon. C’est cette culture du thé parfumé qui a permis au thé français d’acquérir ses lettres de noblesse à l’international en traduisant l’hédonisme à la française.
FAUCHON imagine ainsi des compositions de thés parfumés en totale harmonie avec ses créations gourmandes et associées à un certain art de vivre à la française. On pense notamment aux biscuits, chocolats, macarons, pâtisseries mais aussi aux plats salés.
Aujourd’hui, FAUCHON revendique cette tradition qui est inscrite dans son histoire, son art de vivre à la française. La marque affirme son savoir-faire de créateur de thés parfumés à travers une collection qui incarne le raffinement, l’esprit, le luxe parisien et la gourmandise. Découvrir la finesse olfactive et l‘équilibre gustatif de ces mélanges aromatiques exclusifs, conçus par les experts FAUCHON comme de véritables parfums offre ainsi une expérience unique à ses clients.
Thé vert de Chine, Thé noir de Ceylan, Darjeeling, Earl Grey… à chaque thé ses notes parfumées : herbacé ou floral, rond ou corsé, chacun est le fruit d’un protocole ancestral : culture, récolte, fermentation, séchage. Pour proposer les meilleurs thés parfumés, FAUCHON cultive sa longue tradition car c’est tout un art de déceler parmi les variétés de thés, celles qui, seule ou en assemblage, viendront magnifier par ses notes originales le bouquet final d’une création parfumés d’exception.
Aujourd’hui, la maison FAUCHON propose une gamme (ou assortiment) de thés parfumés à déguster chez soi grâce à l’ouverture de sa boutique de thé de luxe située au 11 place de la madeleine. Retrouvez sur place une sélection des meilleurs thés parfumés en vrac, en sachet ou encore en boite métal préconditionnées.
