La terrine au vin rouge

Une recette du terroir

La terrine au vin rouge

Name: La terrine au vin rouge
Brand: Fauchon
SKU: 1017071
Price: 6.55 EUR
Availability: InStock

6,55 €

La verrine de 100g

Réf. : 1017071

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La terrine au vin rouge

FAUCHON vous présente sa terrine de porc au vin rouge, une création artisanale élaborée sans conservateur ni additif, avec des produits solides du terroir : morceaux nobles de porc label rouge et vin de Malbec AOC. Marinée dans ce beau vin rouge charnue, tannique et bouquetée, la viande est ensuite hachée au couteau pour une texture ferme et savoureuse. Ayant suivi une cuisson lente et attentive, cette terrine incarne l'authenticité et la tradition du terroir français. Comme authentique rime avec éthique, elle ne contient ni colorant ni conservateur et les matières premières proviennent majoritairement de circuits d'approvisionnement courts et locaux.

Depuis des siècles, le vin rouge et le porc sont au cœur de la gastronomie française. Le vin de Malbec est reconnu pour sa belle robe sombre violette et ses tanins puissants, tandis que le porc, pilier des cuisines de nos campagnes, est apprécié pour sa viande savoureuse et versatile. Ensemble, ils créent une harmonie parfaite dans notre terrine. Cette terrine offre une élégance rustique qui évoque les vendanges et les pique-niques champêtres, tout en faisant écho au terroir français.

Ce mets reflète le savoir-faire artisanal, tout en offrant le plaisir de déguster un produit d’exception à la bonne franquette. Chaque bouchée évoque la chaleur et la convivialité des repas traditionnels, enrichis d’une touche d’histoire et d’authenticité.
Que ce soit pour un apéritif chic ou un repas convivial, notre terrine de porc au vin rouge apporte une touche de gourmandise et de raffinement à vos tablées.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseil de dégustation

Avant de servir, placer 3 heures au réfrigérateur. Idéal sur des toasts de pain frais à l'apéritif.

Réf. : 1017071 65,50 €/kg

Ingrédients

Viandes origine France : Porc Fermier Label Rouge (épaule, poitrine), foie de volaille, ŒUFS, VIN DE MALBEC AOC 8%, sel, échalote, gélatine de porc, amidon de maïs,raisin sec, poivre.

Allergènes

Peut contenir des traces Céleri, Crustacés, Poissons, Fruits à coque, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Arachides, Sésame, Soja .

Poids & valeurs nutritionelles

Poids: 0.22 kg. Prix au kilo: 65,50 €.

Valeurs nutritionelles:

VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100GEnergie 779kJ 187KcalMatires grasses 12g dont acides gras saturs 41gGlucides 17g dont sucres 06gProtines 16gSel 16g

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