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Macaron Citron

Découvrez les saveurs du macaron citron

Réputée pour son savoir-faire pâtissier, la Maison FAUCHON propose une collection des célèbres macarons made in F, faits main, fruits du savoir-faire et de l'exigence de la Maison. Cette collection offre une expérience de plaisir absolu grâce à la maîtrise parfaite des différentes étapes et des temps de fabrication propres à cette pâtisserie, véritable ouvrage d'orfèvrerie culinaire. La coque ronde, veloutée et aérienne des macarons FAUCHON s'efface sur un cœur fondant et crémeux...

Un tourbillon de fraîcheur conquiert le palais, laissant une sublime douceur avec un goût de revenez-y. Ce grand classique gourmand allie le crémeux d’une ganache au chocolat blanc et les notes acidulées et fraîches du citron. À bon entendeur ! 

Découvrez notre macaron citron dans nos coffrets

Le savoir-faire artisanal du macaron citron

Le macaron citron FAUCHON est une véritable explosion de fraîcheur et de vivacité. Il représente l'équilibre parfait entre l'acidité pétillante du citron et la légèreté d'un macaron exquisément confectionné. Sa coque croquante révèle une ganache au citron d'une finesse exceptionnelle. Dès la première bouchée, les saveurs vives et acidulées du citron se diffusent en bouche, offrant une expérience gustative à la fois rafraîchissante et stimulante.

Le citron sélectionné par FAUCHON est choisi avec soin pour sa qualité incomparable. Son goût pétillant et son parfum envoûtant transportent les papilles vers un jardin d'agrumes ensoleillé. Chaque bouchée de ce macaron est une parfaite harmonie de saveurs, évoquant les plaisirs de l'été et les journées ensoleillées. Son goût vif en fait le choix idéal pour une pause gourmande, un dessert rafraîchissant ou un cadeau raffiné à offrir à vos proches. 

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Fauchon répond à vos questions sur le macaron Citron

Le macaron citron FAUCHON est réputé pour son équilibre parfait entre l'acidité rafraîchissante du citron et la douceur subtile de la pâtisserie. Voici quelques suggestions d'accords thé-macaron pour sublimer cette délicieuse gourmandise :

Thé vert délicat : Avec le citron, il est recommandé de sélectionner un thé vert, réputé pour accompagner les desserts légers. Choisissez un thé vert délicat et frais pour mettre en valeur la fraîcheur du macaron citron.

Thé au citron : Pour renforcer les arômes citronnés du macaron, vous pouvez opter pour un thé au citron. Choisissez un thé qui met en avant les notes vives et acidulées du citron pour une expérience gustative encore plus intense.

Thé à la menthe : Le thé à la menthe, qu'il soit vert ou à la menthe poivrée, peut apporter une fraîcheur agréable qui se marie bien avec l'acidité du citron. Cette combinaison peut créer une expérience gustative rafraîchissante et vivifiante.

Thé floral délicat : Un thé floral délicat, comme un thé à la rose ou à la fleur d'oranger, peut compléter les arômes du macaron citron en ajoutant une note parfumée et subtile. Cette association peut donner une dimension élégante et délicate à votre dégustation.

Infusion à la camomille : Enfin, une infusion à la camomille, avec sa saveur douce et apaisante, peut offrir un contraste intéressant avec l'acidité du citron. Cette combinaison peut créer une expérience gustative équilibrée et relaxante pour une dégustation en fin de journée.

Afin de préserver le goût et la fraicheur de ce bijou de pâtisserie, éloignez votre macaron d’une source d’humidité. Les macarons Noisette FAUCHON se conservent pendant 5 jours après l’expédition de votre commande, au frais, idéalement à 2-5 degrés.

Le macaron citron FAUCHON, avec sa saveur acidulée et rafraîchissante, se prête à de nombreux accords gustatifs qui subliment ses arômes. Voici quelques suggestions pour créer des combinaisons délicieuses :

  1. Fruits Rouges : Une Alliance Tonique
    Les fruits rouges tels que les fraises, les framboises et les myrtilles sont des compagnons naturels du macaron citron. Leur douceur et leur acidité complètent parfaitement la saveur acidulée du citron, offrant une expérience gustative à la fois tonique et fruitée. Pour un dessert gourmand, vous pouvez effriter un macaron sur un carpaccio de fruits rouges.
  2. Sablé Sucré : Une Note Croustillante
    Associez votre macaron citron à un sablé sucré. Sa texture sablée et son goût beurré en font une excellente base pour accompagner le macaron citron, ajoutant une note croustillante et une saveur riche qui contraste agréablement avec l’acidité du citron.

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