Foie Gras de Canard Entier du Sud Oue...

Bel équilibre entre la truffe et le foie gras

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Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest Truffé à 5%

Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest Truffé à 5%

Name: Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest Truffé à 5%
Brand: Fauchon
SKU: 1015928
Price: 54.4 EUR
Availability: InStock

54,40 €

La verrine de 90g

Réf. : 1015928

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Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest Truffé à 5%

Les Foies Gras de Canard entier du Sud-Ouest FAUCHON sont issus d’élevages en plein air, sélectionnés, préparés et assaisonnés à la main. Sans additif ni conservateur, ils sont fabriqués par un maitre artisan, dans le Sud Ouest, à partir d'un foie de canard frais sélectionné pour sa grande qualité. Il est agrémenté d'une touche de sel de Guérande, de fleur de sel et d'une sélection de 3 poivres. Cette recette promet un bel équilibre entre la puissance aromatique de la truffe noire Mélanosporum et d'un jus de truffe et le caractère franc du foie gras.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseil de dégustation

Placer 3 heures au réfrigérateur. Sortir 30 minutes avant la dégustation. Se déguste sur une tranche de pain légèrement toastée. Après ouverture, consommer dans les 3 jours et maintenir au réfrigérateur.

Réf. : 1015928 604,44 €/kg

Ingrédients

Foie gras de canard entier origine Sud-ouest 93%, truffe (Tuber Melanoporum) 5%, jus de truffe (Tuber Melanoporum), sel de Guérande, sélection de poivres

Allergènes

Peut contenir des traces Céleri, Crustacés, Oeufs, Poissons, Fruits à coque, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites .

Poids & valeurs nutritionelles

Poids: 0.305 kg. Prix au kilo: 604,44 €.

Valeurs nutritionelles:

VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100GEnergie 2270kJ 551KcalMatires grasses 56g dont acides gras saturs 25gGlucides 42g dont sucres 24gProtines 69gSel 12g

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Les Conseils dégustation du foie gras

Fauchon propose de délicieux foies gras de canard et d'oie. Élaborés de manière artisanale à partir des meilleurs morceaux, ces foies gras fondants dévoilent la richesse de leurs arômes en bouche.

Un savoir faire

depuis 1886

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